Mein Name ist Felix und mit Hilfe meiner Familie und meinen Bienenvölkern betreibe ich eine kleine Nebenerwerbsimkerei in Eckental im mittelfränkischen Landkreis Erlangen-Höchstadt kurz vor den Toren zur fränkischen Schweiz.
Begonnen hat das alles im Jahr 2016 mit einem Volk, dass ich von meinem Opa geschenkt bekommen habe. Von da an hatte mich das Bienenfieber gepackt und es hat mich bis heute nicht mehr losgelassen. Über die Jahre ist die Imkerei und die Anzahl der Völker, vor allem durch die Unterstützung meiner Familie und unseren treuen Kunden gesund gewachsen und nun betreuen wir bis zu 70 Wirtschaftsvölker während der Saison. Auch wenn die Bienenhochsaison von April bis Juli eine sehr arbeitsintensive Zeit ist, macht uns die Arbeit mit den Bienen eine Menge Freude und wird, wenn alle Voraussetzungen passen, von den Bienen mit einer Kostbarkeit belohnt, wie nur die Natur es weiß sie herzustellen.
Der Geschmack deiner Heimat.
Unsere Bienenvölker stehen rund um unser Zuhause verteilt auf saftigen Streuobstwiesen und blühenden Äckern. Je nach Jahreszeit wandern wir mit den Bienen verschiedene Trachtpflanzen in der Region an. So kommen die Völker auch mal mehrere Wochen ins Nürnberger Land oder in die Stadt nach Erlangen oder Nürnberg um dort in Parks und Kleingärtenanlagen Honig zu sammeln. Einmal im Jahr machen wir eine große Wanderung in die üppig blühenden Akazienwälder nach Brandenburg am Rande zur märkischen Schweiz um dort den Bienen die Möglichkeit zu bieten den milden und zarten Akaziennektar zu sammeln.
Regionale Imker wie wir es sind, haben über die Jahrzehnte, mit hervorragender Qualität und Leidenschaft für Ihre Bienen, der Gesellschaft gezeigt, was für ein hochwertiges Erzeugnis Honig ist und dazu beigetragen, dass kaum ein Produkt so sehr für Heimat und Regionalität steht, wie das bei deutschem Honig der Fall ist.
Unser Honigsortiment
Alle unsere Honigsorten sind zu hundert Prozent von unseren Bienenvölkern geerntet worden. Wir kaufen keinen Honig von fremden Imkern hinzu, sondern vermarkten die Arbeitsleistung von uns und unseren Bienen selbst. Im Gegensatz zu großen Honigabfüllern, wie sie im Supermarktregal zu finden sind, wissen wir ganz genau über die Herkunft und Verarbeitung unseres Honigs Bescheid und stehen dafür mit unserem Namen ein.
Unsere fleißigen Bienen
